暑假里的食堂

藏着大动作！

为让新学期的同学们尝到更多美味

后勤管理处饮食服务中心

组织大厨们开启技能竞赛

假期不歇业，刀工火候练不停

创意菜品赛新意

就等开学给大家上“新”惊喜！

烹饪、面点（包子、拉面、糕点）

切配、服务四大技能同台比拼

既考硬功夫

也赛真本事！

这场较量不仅展现了

大家高超的厨艺水平

更把精益求精的工匠精神

“炒” 得火热！

烹饪组

在烹饪组赛场

锅铲翻飞间香气四溢

师傅们掌勺有章法

调味有巧思

一道道色香味俱全的菜品接连呈现

不仅展现了扎实的烹饪功底

更融入了对美食的独特理解

面点组的比拼同样精彩

包子组选手手法娴熟

捏出的褶子均匀美观

蒸好的包子蓬松暄软

拉面师傅们身手矫健

面团在手中被拉抻得细如银丝

韧劲十足

糕点组则创意满满

各式糕点造型别致

让人眼前一亮！

切配组

切配组切配组的较量

考验着刀工与速度

选手们凝神聚气

食材被切成均匀的丝、片、块

整齐划一的摆放彰显了

他们对细节的极致追求

为后续烹饪打下了坚实基础

服务组

服务组的比拼

聚焦于服务质量与应变能力

从热情周到的问候

到高效快捷的餐品供应

再到面对突发情况时的从容应对

选手们用专业的服务

展现了饮食服务中心的良好风貌

 这场火热的岗位技能大比武

让新医学生餐厅的大厨们

一展身手、交流学习

更点燃了大伙儿精进厨艺、提升技能的热情！

新学期更赞的美味已在路上

敬请期待吧！